Rimini. ASSIEME A SIGEP TORNA A. B. TECH EXPO, 6° SALONE INTERNAZIONALE DELLE TECNOLOGIE E PRODOTTI PER LA PANIFICAZIONE, PASTICCERIA E DOLCIARIO

Gen 15, 2020

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    ASSIEME A SIGEP TORNA A. B. TECH EXPO, 6° SALONE INTERNAZIONALE DELLE TECNOLOGIE E PRODOTTI PER LA PANIFICAZIONE, PASTICCERIA E DOLCIARIO

    Alla Fiera di Rimini di Italian Exhibition Group dal 18 al 22 gennaio

    Rimini, 15 gennaio 2020 ? Un doppio appuntamento da non perdere per tutti gli operatori del foodservice. Al quartiere fieristico riminese di Italian Exhibition Group, dal 18 al 22 gennaio prossimi, assieme a Sigep(Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè) torna infatti anche A. B. Tech Expo, dedicata a tecnologie e prodotti per panificazione, pasticceria e dolciario.

    Con A. B. Tech Expo, giunto alla sesta edizione, l?arte bianca viene esaltata in una rassegna unica e straordinaria per varietà di tecnologia abbinata a prodotti, ingredienti e concept di locali.
    A Rimini, riunite in un?unica, grande manifestazione, le imprese di riferimento del bakery italiano saranno protagoniste assolute – assieme ai marchi leader europei – presentando le soluzioni più innovative e rappresentative del settore.

    A. B. Tech Expo è una manifestazione completa ed internazionale, in grado di coinvolgere tutti i processi della filiera: dallo stoccaggio del prodotto alla preparazione delle ricette, dall?impasto alla lavorazione (spezzatura, formatura, taglio), fino a lievitazione, cottura, raffreddamento, taglio e imballaggio finale,  compresi naturalmente tutti i servizi che seguono la qualità del processo.

    In particolare, il quartiere fieristico riminese ospita un?offerta espositiva che vede presenti tutte le più importanti firme dell?arte bianca italiana a fianco dei più prestigiosi marchi internazionali, partendo dagli impianti di stoccaggio, trasporto e dosaggio delle materie con Cepi, B&B Silo System ed Agriflex; passando per le tecnologie di processing e linee per la filiera, tra cui Canol, CSC Sartori, Jac, Minipan, Mecnosud, Mimac, Sancassiano, Sottoriva, Tecnopool, Trivi, macchine e forni del Gruppo Polin, Italforni, Logiudiceforni, Miwe, Moretti Forni, Ramalhos, Rondo, Tagliavini, Zucchelli oltre a Lainox, Rational ed Unox, cui si affiancano tecnologie e sistemi per la refrigerazione, Koma,  Hiber Ali, Irinox, Zanussi e soluzioni innovative per il packaging, PFM, IFP e Robopack.

    Ricca inoltre è l?offerta di ingredienti e materie prime con i lieviti, quali Lesaffre e Zeus, le farine ed gli ingredienti, tra cui ricordiamo Agugiaro & Figna, Italmill, Molino Dallagiovanna, Molino Grassi, Molino Pasini, Petra Molino Quaglia e Novaterra Zeelandia, sino al prodotti da forno surgelato, Bridor, Cupiello, Forno D?Asolo, Europastry, Lantmannen, Vandemortele.

    Un?occasione irrinunciabile per fare business, ma anche per scoprire le tendenze nella produzione e nel consumo, per macchinari, attrezzature, nuovi format di vendita e innovativi strumenti di marketing.

    A. B. Tech Expo è organizzata da Italian Exhibition Group, col patrocinio del consorzio Sipan e in collaborazione con Aibi – Associazione italiana bakery ingredients e Italmopa – Associazione Industriali Mugnai d?Italia.